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cerveja / biotecnologias / reguladores de fermentação e nutrientes / complexos / fermoplus sauvignon

FERMOPLUS® Sauvignon

Nutriente para leveduras com alto teor em aminoácidos naturais, ideal para obter vinhos com elevada expressão aromática

 
FERMOPLUS Sauvignon
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

Fermoplus Sauvignon é indicado para uvas de bagos brancos, onde se pretende acentuar o património aromático. O uso deste nutriente em mosto de uvas como Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chenin, Viognier, Vermentino, Albana, permite perceber/identifi car muito mais claramente os aromas típicos desta casta, enquanto a sua adição em castas diversas facilita a produção de nuances atribuíveis às notas destas castas. Isto confi rma que, através do mecanismo de Ehrlich, algumas notas aromáticas são expressão do património aminoacídico.

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FERMOPLUS Sauvignon
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Preparado de paredes celulares de leveduras, autolisados de leveduras, tanino de película, ácido ascórbico.

Embalagens

Pacotes com 500 g em cartões com 10 kg. Sacos com 5 kg.

Documentação

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FERMOPLUS Sauvignon
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