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enologia / biotecnología / estabilizantes / antioxidantes / polygel wps

POLYGEL WPS

Clarificante a base de PVPP

 

Polygel WPS es un clarificante constituido por polivinil-polipirrolidona (PVPP). Es un producto estudiado específicamente para reducir en los vinos blancos el color amarillo-parduzco de los polifenoles polimerizables y mantener la persistencia de la fragancia y aroma en todos los vinos.

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composición

PVPP puro de granulometría controlada.

Confección

Sacos de 20 kg netos.

Documentación

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POLYGEL WPS
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