LEVULIA^® T.P.CO

Para la elaboración de vinos tintos de crianza, estructurados y varietales

La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Obtenido de un programa de selección conducido por el Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) de Nantes, LEVULIA T.P.CO, es una cepa de levadura aislada de fermentaciones espontáneas. Combina excelentes capacidades fermentativas, el respeto por la materia prima y la revelación del potencial aromático del vino.

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composición

• Levaduras secas activas Saccharomyces cerevisiae var. Cerevisiae. Origen Moldavia. • Células viables > 10¹⁰ UFC/g • Contiene monoestearato de sorbitan (E491).