Etiqueta del cargador de formularios

FERMOTAN T0

Tanino para estabilizar el color de los vinos tintos y rosados en las primeras fases de la maceración

El uso de Fermotan T0 en las primeras horas de maceración nos permite conservar los antocianinos di-sustituidos: los protege del oxígeno y los conduce a formas de polimerización estables, como las que contienen proantocianidinas. La sinergia entre las 2 clases de taninos (proantocianidínico y gálico), presentes en Fermotan T0, ejerce una acción protectora dual en su relación con los antocianinos.
solicitar oferta

composición

Combinación de taninos elágicos, proantocianídicos y gálicos.

Confección

Paquetes de 1 kg neto en cajas de 15 kg. Sacos de 5 kg netos.
product
FERMOTAN T0
¿Quiere estar informado de todas las novedades, acciones y eventos de Grupo? Suscribirse a nuestro newsletter!
Suscríbase al boletín