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BOISÉLEVAGE CC

Nuevo oak alternativo para conferir importantes notas boisée

El uso de la madera en la producción de vinos tiene una larga tradición: se ha pasado de una simple función como envase autilixar a la de un instrumento para afinar y caracterizar al vino.
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composición

Los Boisélevage están tostados mediante un sistema de tostado “Batch único”. El método, reconocido como el mejor, permite un tratamiento que penetra en el interior, hasta el corazón del chip de forma que permite una cesión homogénea. Tostado: medio+. Madera: 100% Quercus Alba

Confección

Sacos de 10 kg netos.
product
BOISÉLEVAGE CC
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