TASTE HARMONY

无醇葡萄酒的平衡之术

平衡无醇葡萄酒的香气和口感既是一门科学，也是一门艺术。

开发一款口感平衡的无醇葡萄酒并非易事，这也是葡萄酒在无酒精饮料领域稍显落后的原因之一。烈性酒饮者和啤酒消费者的选择余地很大，他们可以选择各种无酒精（和低酒精）饮料。

无醇葡萄酒

在香气、风味、甜度、酸度、涩味和酒体方面，它们的感官特征和质量都发生了重大变化。香气和风味的强度往往会降低，单宁的融合度也不高，总的来说，会有一种不平衡的感觉，导致无法接受的口感。

幸运的是

越来越多的敏锐酿酒师投入到酿造口味纯正的无醇葡萄酒的旅程中。这就是为什么我们与许多世界领先的葡萄酒生产商合作，创造出 NXT Aratan Balance Red & White的原因。它是原花青素单宁、阿拉伯树胶和酵母衍生物的天然混合物，经过精心配制，可平衡无醇红葡萄酒和白葡萄酒的香气和口感，提高其整体品质。

要了解如何开发出口感平衡的无醇葡萄酒，请查看 NXT Balance并下载应用表

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