AEB ACADEMY

"分享我们的知识和经验: AEB 学院!

只需点击即可获得关于AEB生物技术，设备，卫生产品和过滤产品的视频, 教程和资料从而了解使用方法和优点特性。

为了帮助您生产高品质的食品和饮品，我们的技术支持覆盖生产的每一个环节。"

教程

How to

SPARKLING WINES: THE KEY FACTORS FOR PRESSING AND PREPARING THE MUST

Find out how to naturally obtain clean and quality musts

教程

How to

DANMIL滤芯：我们提供具有针对性的过滤产品

让我们通过不同类型的葡萄酒，了解如何实现有针对性的高质量过滤

教程

Problem solving

利用我们的营养剂增强葡萄酒的香气

源自天然，了解葡萄酒香气的本质，从而确定香气特征，赋予了酒复杂的香气表现。

教程

How to

AEB对酿酒酵母品质的把控

通过化学，微生物和应用的检测以确保最佳的发酵品质。

教程

Problem solving

选择一款正确的酶的重要性

我们的每种酶都能满足特定的需求，从而解决在酿酒过程不同阶段可能出现的问题。

教程

What's new

鞣花单宁和阿拉伯胶

葡萄酒世界：葡萄酒的口味和风格

教程

How to

营养剂

表达葡萄酒方向特性的新观点：Fermoplus产品系列

教程

How to

AEB酵母

酵母特性的可能

教程

Problem solving

酒香酵母检测

检测和品评：快速鉴定酒香酵母污染并采取预防和纠正措施。

教程

Problem solving

甲氧基吡嗪

吡嗪类物质：问题得到彻底解决

教程

How to

红葡萄酒特性

红酒中的多酚物质特性（与都灵大学合作研究）

教程

How to

起泡酒酒基

起泡酒酒基的pH调节

教程

How to

如何使用DANMIL的深层过滤纸板

正确组装过滤纸板

教程

Problem solving

如何减少葡萄酒中的有害微生物

Chitocel 是基于活性壳聚糖的产品，可以作用于醋酸菌，乳酸菌，普通野生酵母均以及酒香酵母

教程

What's new

葡萄酒的芳香酵母：Fermol Lime，Tropical和Fleur

通过AEB的芳香酵母发酵，表达出葡萄酒中的芳香前体

教程

How to

葡萄酒陈酿：多糖和单宁

可以改善葡萄酒品质的辅料

教程

How to

葡萄酒中香气的释放

如何影响酵母活性从而在发酵中产生不同的芳香化合物

教程

How to

“非常规”葡萄酒酵母

通过有机产品提升葡萄酒品质：降低酒精含量和减少SO2的使用

教程

How to

葡萄酒用的各种单宁：特点和活性

关于使用单宁稳定颜色的研究：不同花色苷的结构和浸出时间

教程

How to

葡萄酒的营养剂和生物调节剂：特点和活性

通过调节可吸收氮源和其它营养物质来影响酵母在发酵过程的代谢

教程

How to

酿酒酵母：特点和活性

酵母的基本属性是表现葡萄本身的风味特性并保证顺利的酒精发酵