凭借扎实的专业知识和在酒类发酵方面长期积累的经验，我们研发了一系列全新的可以增加啤酒风味的活性干酵母。 能够赋予啤酒独特的香气, 风味酵母 除了可以生产香气独特的啤酒外， 也可以用于生产 酸啤酒，无醇啤酒和低醇啤酒.
通过结合少量的营养物质, 风味酵母, 不同于传统的啤酒酵母, 他们能够在发酵的早期阶段就形成独特的芳香特征. 所以, 通过提前中断发酵 (<0.5% ABV) 比如降低温度, 可以生产 无醇啤酒或低醇啤酒, 伴有强烈的发酵香气。
风味酵母通过杂交选育而来 (非转基因) 用于生产 特殊啤酒 主要表现为特殊的香气. 每种酵母都表达不同的香气。
Fermo Brew CITRUS 西楚思 让您的啤酒获得柑橘和草本的香气风味，最终产品令人耳目一新。 Fermo Brew FRUITY 富露缇 用于生产适合夏季饮用的啤酒，带有热带水果的非凡香气 Fermo Brew NECTAR 内克塔 赋予啤酒糖果和黄色水果的香气。 Fermo Brew Acid 增酸酵母 属于风味酵母，可以为啤酒带来新鲜干净且优雅的酸感。 
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