葡萄
FERMOL Spirit DS
Zymasil DS
Fermol Ennecri
Fermol Moscatel
水果
蔗糖
FERMOL Citrus C101
其他糖类
FERMOL Spirit S16
Agave
FERMOL Blanc DS
FERMOL TEQ90
FERMOL Silver
谷物
Fermol AY Max
Fermol SK
Fermol W Max
中性含糖醪液
TURBO Spirit S16
每一款优质蒸馏酒的核心都是精心筛选的酵母菌。
我们针对蒸馏酒发酵特性,专门筛选了能够克服高含糖量、高酒精含量和温度变化幅度大等苛刻条件,在蒸馏酒发酵环境中保持良好活力的酵母菌株。这些微生物不仅能够保证糖分到酒精的高效转化,还对蒸馏酒香气和风味特征的形成起着至关重要的作用。