KAMIKAZE-T
Taninos elágicos protectores de las antocianinas
KAMIKAZE-T es un tanino que impide que las macromoléculas y proteínas de las uvas, debido a las altas temperaturas y el pH, tengan efectos indeseables en la calidad de nuestro vino. KAMIKAZE-T se sacrifica y protege las antocianinas en la complejidad de sus matices, y permite obtener vinos con colores más brillantes e intensos.
Gracias a KAMIKAZE-T será posible obtener vinos con colores más púrpuras y aromas más complejos.
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