FERMOL^® Blanc

用于生产品种特性明显并且香气丰富的白葡萄酒的酵母

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AEB 公司的酵母是通过严格筛选并与知名研究机构合作生产的。此酵母比其它酵母更能产生芳香物质的前体, 在发酵过程产出高含量和比例的酯类醛类。生成丰富的甘油，酸和甘露糖蛋白。因为所有酵母都是经过严格技术选育的，所以产生的影响葡萄酒质量的不良化合物极少。 Fermol Blanc 是一款适应低温的酵母。只要不是在极端缺少营养的条件下，该酵母是不会生产 H2S的。因此这款酵母生产的葡萄酒酒体优秀，香气复杂并很干净，根据不同葡萄品种，会产生包括白色水果，热带水果，柑橘和花香的气味。