FERMOPLUS^® Albariño

Fermoplus Albariño comparte notas afrutadas y sabrosas con la variedad de uva, ensalzando las variedades de uva blanca y aumentando su potencial aromático.

Se trata de un activador a base de paredes de levadura y autolisados de levaduras, especialmente dotado de aminoácidos específicos que son esenciales para la caracterización de vinos con un perfil aromático "fresco y afrutado". El uso de este nutriente en el mosto permite que estos aromas típicos se perciban con mucha más claridad en variedades que poseen precursores de forma natural, mientras que su adición en diferentes variedades favorece la producción de aromas atribuibles a estas notas.