Mónica ama tantas cosas: bailar con su hija pequeña, su marido cervecero, la cocina vegetariana, las cosas vintage y de segunda mano, los juegos de mesa y Shakespeare. Su amor por la naturaleza y el aire libre le viene del amor de su madre por la horticultura. Y también está su gran pasión por la cerveza!
Monica es licenciada en Ciencias y Cultura de la Gastronomía y la Restauración por la Universidad de Padua (Italia). Diplomada como Beer Sommelier por la Academia Doemens de Alemania, su carrera profesional abarca el marketing, la docencia y la comunicación, también colabora con el Centro Italiano de Investigación Cervecera (CERB), creado por la Universidad de Perugia. Monica es una gran aficionada a la cerveza artesanal italiana, como queda patente en su Instagram y su blog #TheItalianCraftBeer.
Monica Simionato es Responsable de Comunicación de la AEB para Cerveza, Next Beverages y Enzimas. Es responsable de la distribución de contenidos de marketing en todo tipo de medios de comunicación y de la organización en la participación de AEB en eventos y ferias, como ella bien dice: "Podemos hablar de cerveza, tomando una copa de cerveza".
¡Saluda a Mónica!