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AEB (SHANGHAI) TRADING CO.,LTD
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用FERMOPLUS系列营养素增强啤酒的香气

可利用氨基酸是啤酒麦汁发酵的关键和限制因素。此外,酵母利用特定氨基酸来生成某些芳香物质的前体。

 

基于这些原因,我们开发了Fermoplus FruityFermoplus Fragrance,两种用于活性干酵母的特选营养剂,富含必须氨基酸,可助于发酵并表达明确的芳香特性。

FERMOPLUS FRUITY, 用于生产带有果香的啤酒

啤酒营养盐 Fermoplus Fruity 果香, 热带水果, 菠萝, 橙子

Fermoplus Fruity 带来鲜明的令人振奋的水果香气,主要表现为热带水果。可以广泛应用于生产任何类型的啤酒,带有柠檬,百香果,菠萝,橙和芒果的香气。

此外,Fermoplus Fruity, 还能与啤酒花的香气完美的融合.

FERMOPLUS FRAGRANCE: 真正的浓郁花香

啤酒营养盐 Fermoplus Fragrance 花香酒花

为了啤酒的香气和花香, Fermoplus Fragrance 是正确的选择,是一种特殊的营养剂,带来花香 ,表现出丰富的草本香气和花香并且与啤酒花的香气非常协调。

Fermoplus Fragrance 具有优雅的感官表达,增强了啤酒的高贵气质,并唤起了白花,橙花和啤酒花的香气。

生产芳香型啤机的AEB系列酵母

Fermo Brew 啤酒酵母有特殊的香气低醇果香酸味。

Fermo Brew系列活性干酵母能够产生独特的芳香特征,是生产具有独特芳香特征的啤酒的理想选择,但它们也是生产酸啤酒,无醇啤酒和低醇啤酒的理想选择。

 

使用 lieviti Fermo Brew 系列酵母在发酵过程配合两种芳香营养剂 Fermoplus FragranceFruity ,可以使啤酒获得非常广泛的丰富的香气,包括柑橘,草本植物和水果的香气,以及花香,热带果香,蜜饯和黄色水果的香气。

 

了解我们的风味酵母

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