Fermoplus 系列营养剂如何增强啤酒香气

用FERMOPLUS系列营养素增强啤酒的香气

可利用氨基酸是啤酒麦汁发酵的关键和限制因素。此外，酵母利用特定氨基酸来生成某些芳香物质的前体。

基于这些原因，我们开发了Fermoplus Fruity 和 Fermoplus Fragrance,两种用于活性干酵母的两种特选营养剂，富含必须氨基酸，可助于发酵并表达明确的芳香特性。

FERMOPLUS FRUITY, 用于生产带有果香的啤酒

Fermoplus Fruity 带来鲜明的令人振奋的水果香气，主要表现为热带水果。可以广泛应用于生产任何类型的啤酒，带有柠檬，百香果，菠萝，橙和芒果的香气。

此外，Fermoplus Fruity, 还能与啤酒花的香气完美的融合.

FERMOPLUS FRAGRANCE: 真正的浓郁花香

为了啤酒的香气和花香, Fermoplus Fragrance 是正确的选择，是一种特殊的营养剂，带来花香，表现出丰富的草本香气和花香并且与啤酒花的香气非常协调。

Fermoplus Fragrance 具有优雅的感官表达，增强了啤酒的高贵气质，并唤起了白花，橙花和啤酒花的香气。

Fermo Brew系列的活性干酵母能够产生独特的芳香特征，是生产具有独特芳香特征的啤酒的理想选择，但它们也是生产酸啤酒，无醇啤酒和低醇啤酒的理想选择。

使用 lieviti Fermo Brew 系列酵母在发酵过程配合两种芳香营养剂 Fermoplus Fragrance 和 Fruity ，可以使啤酒获得非常广泛的丰富的香气，包括柑橘，草本植物和水果的香气，以及花香，热带果香，蜜饯和黄色水果的香气。