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AEB (SHANGHAI) TRADING CO.,LTD
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ENDOZYM® Cultivar

果胶裂解酶,用于处理香气突出的葡萄品种

为了释放通常保留在果渣中的萜烯类物质和芳香前体,AEB研发了具有高提取率和高活性的ß - 葡萄糖苷酶。 Endozym Cultivar 还有利于葡萄汁的澄清过程,以使所获得的葡萄酒具有更好的感官品质。 具有很高的纤维分解活性, Endozym Cultivar 可以从葡萄和葡萄汁中获得更多的芳香族前体,原因是ß - 葡萄 糖苷酶的活性,可以将结合态的香气物质从糖苷中释放出来。
ENDOZYM® Cultivar

packages

4 kg 箱装含 1 kg 罐装。
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