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PROTAN Bois
Tanino proantocianidínico reforzante y receptor final de oxígeno
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
PROTAN Bois se obtiene por Quebracho mediante un doble proceso de purificación que permite la polimerización parcial de las proantocianidinas, haciéndolas menos agresivas. El mecanismo de acción de PROTAN Bois es el de actuar como aceptor final de oxígeno. Está indicado para prevenir las oxidaciones y las pérdidas de color y aumentar la estructura haciendo más armoniosos y frescos los vinos obtenidos de uvas poco maduras o de maceraciones rápidas.
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PROTAN Bois
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