ARABINOL^® Arôme

Mezcla de goma principalmente levógira

La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Arabinol Arôme es un mix de gomas arábigas específicamente seleccionadas y mezcladas para estabilizar y proteger los aromas específicos de los vinos. Sus características físicoquímicas le dan un elevado poder coloidal, una buena redondez, la capacidad de atenuar las sensaciones ácidas y sobretodo la particularidad de un preparado de referencia para la estabilización de los aromas. Su empleo en vinos tintos ha demostrado que Arabinol Arôme posee una buena capacidad para preservar la fracción del color más inestable y esto la hace ideal también para el tratamiento de vinos tintos jóvenes.