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enologia / biotecnología / afinado / derivados de levadura / bâtonnage body

BÂTONNAGE Body

Coadyuvante para la maduración sur lies

 
BÂTONNAGE Body
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Bâtonnage Body potencia las notas gustativas, aportando redondez, amplitud y persistencia. Este producto denominado Bâtonnage Body es un preparado a base de paredes celulares de levadura con características únicas que además de mejorar el gusto, aumenta el volumen de los vinos gracias a la presencia de manoproteínas.

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B TONNAGE Body
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Paredes celulares de levaduras, autolisados de levadura.

Confección

Paquete de 1 kg neto en caja de 4 kg.
Sacos de 5 kg netos.

Documentación

Ficha técnica download
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BÂTONNAGE Body
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