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cerveza / biotecnología / enzimas / proteasa / endozym® protease gf

ENDOZYM® Protease GF

Formulado enzimático para la mejora de la estabilidad coloidal de la cerveza

 
ENDOZYM Protease GF
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Endozym Protease GF descompone las proteínas en unidades más pequeñas y mejora la limpidez de la cerveza terminada. El enzima aumenta los niveles de proteína soluble y FAN para ayudar a la levadura durante la fermentación.

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composición

Solución de endopectidasas y exopectidasas.

Confección

Paquete de 250 gr. en caja de 1 kg.

Documentación

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