CTRL-TANK

Durante la vendimia, una prioridad de las bodegas es poder gestionar de manera precisa los tiempos y modos de intervención necesarios para completar la fermentación alcohólica y obtener el resultado técnico-cualitativo deseado.

CTRL-TANK gestiona de manera personalizada y en cada fase las diversas adiciones de nutrientes, oxígeno y coadyuvantes de manera simple, precisa y rápida.

• Precisión en la dosificación de cualquier producto siempre que esté disuelto
• Dosificación de oxígeno durante y después de la fermentación alcohólica (macro/micro)
• Reducción de los tiempos de fermentación alcohólica
• Ejecución de la dosificación programable
• Velocidad de inyección regulable para evitar la formación de espuma y su salida
• Trazabilidad y gestión/visualización remota

Conectar las UTILIDADES DE LOS PRODUCTOS con disolventes* que contengan los productos diluidos.

• Aire comprimido
• Agua de red
• Corriente eléctrica
• Oxígeno (si se utiliza)

Conectar CTRL-TANK a los tanques donde se quieran realizar las adiciones. 

El programa es simple e intuitivo, solo hay que:

1. Configurar el número de tanque y los hL de mosto contenidos en cada tanque
2. Seleccionar el producto/bomba a activar
3. Configurar los g/hL del/los producto/s y dilución o seleccionar un protocolo de dosificación previamente guardado
4. Configurar la fecha y hora de inicio del tratamiento.

*Los disolventes pueden ser conectados y gestionados a través de CTRL-TANK.

La línea consta de 4 modelos:

• Hasta 4P (productos) para depósitos de 6U + O₂
• Hasta 4P (productos) para depósitos de 12U + O₂
• Hasta 4P (productos) para depósitos de 18U + O₂
• CTRL-TANK (No O₂) hasta 3 productos para 5 depósitos