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Arabinol® SB es un polisacárido natural formado por complejos de arabanos, galactanos y ácidos urónicos asociados al alginato de polipropilenglicol, que se emplea como coloide hidrófilo para la estabilización de la espuma de la cerveza.
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composición
Goma de acacia, alginato de polipropilenglicol en forma microgranulada soluble.
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