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cerveza / biotecnología / estabilizantes / estabilizantes de la espuma / arabinol® sb

ARABINOL® SB

Estabilizante de la espuma

Arabinol® SB es un polisacárido natural formado por complejos de arabanos, galactanos y ácidos urónicos asociados al alginato de polipropilenglicol, que se emplea como coloide hidrófilo para la estabilización de la espuma de la cerveza.

composición

Goma de acacia, alginato de polipropilenglicol en forma microgranulada soluble.

confección

Sacos de 25 kg netos.

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