ANTIBOTRYTIS Rouge
Coadyuvantes para la vinificacion
Antibotrytis Rouge permite inhibir la accion de la lacasa y de restablecer el correcto contenido en taninos proantocianidinicos, sea por aporte directo, sea por la accion protectiva desarrollada por los taninos elagicos, mas facilmente oxidables que asumen la funcion de escudo. Contemporaneamente se obtiene un mejoramiento de las notas aromaticas, la atenuacion del olor de moho y un mejoramiento del color del vino.
composición
Taninos proantocianidinicos y elagicos, Caseinato de potasio, Preparados de paredes celulares de levaduras.
confección
Bolsas de 5 kg netos.
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