FERMOALE New-E: 浑浊IPA酿造之旅

FERMOALE New-E 是一款酿造新英格兰IPANEIPA的理想酵母,这类啤酒因其特性也被称为果汁IPA

 

FERMOALE New-E 是活性干酵母 (LSA) 的形式,可让您增强啤酒花的果香,打造出具有热带果汁新鲜味道和独特香气的啤酒,其特点是带有淡淡的桃子、芒果、 菠萝和百香果。 酵母有助于为 NEIPA 提供丰富、天鹅绒般的口感和柔软的口感。

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如何生产优质的浑浊啤酒

由于 FERMOALE New-E 的发酵特性,它很容易生产出果味和多汁的啤酒,其特点是残糖含量较高,给人一种圆润和饱满的感觉。 此外,FERMOALE New-E 增强酒花果香的能力对于使用酒花干投获得啤酒香气至关重要。

FERMOALE New-E 是一种顶部发酵的活性干酵母,能够在很广的温度范围内发酵,这一特性使您能够为保持原汁原味的 NEIPA 啤酒创造出广泛的细微的芳香差别。 此外,FERMOALE New-E 可以轻松发酵 ABV(按体积计算的酒精)高达 11% 的啤酒。

FERMOALE NEW-E: 拥有以下香气

  • • 桃子的香甜

  • • 成熟的芒果

  • • 柑橘味

  • • 热带水果

FERMOALE New-E 是增强淡色艾尔啤酒中酒花的果香和风味的理想选择,特别适合制作具有奶油和多汁口感的新英格兰 IPA (NEIPA)。 它是生产现代 NEIPA 的理想酵母,具有精致的果香和丰富的口感,给人一种独特的味觉体验。

 

 

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