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DANMIL滤芯:我们提供具有针对性的过滤产品

良好的过滤是葡萄酒伴随时间推移仍然保持澄清和稳定的前题

过滤,确保葡萄酒的澄清,对保证微生物稳定性和胶体稳定性至关重要。选择正确的滤芯和恰当的过滤器,是我们在最终装瓶前需要做好的,从而使窖藏的葡萄酒伴随时间推移仍然保持所有特质和品质。

 

让我们通过不同类型的葡萄酒,了解如何实现有针对性的高质量过滤

过滤的关键因素

传统工艺起泡酒的过滤

对于传统工艺起泡酒的过滤,需要两步进行:使用0.6 µm ABSOLUTE PP滤芯进行预过滤,使用0.45 µm ABSOLUTE PES PLUS滤芯进行最终过滤。过滤这种类型的葡萄酒,滤芯的选定与去除原有微生物和促进所选酵母接种的需求有关,为了确保二次发酵的质量

低醇高糖葡萄酒的过滤

创新型和可持续葡萄酒酿造工艺的过滤