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FERMOL Rouge
Levadura para vinos tintos, jóvenes y rosados.
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Aracias a su vigor y a su resistencia prevalece de forma rápida sobre la flora indígena que está presente en grandes cantidades en la vinificación en tinto. Está particularmente adaptada para la producción de vinos jóvenes y de medio envejecimiento con intensos aromas de frutos rojos y buena esctructura. Además Fermol Rouge, frente a las otras levaduras seleccionadas, permite obtener vinos con una intensidad colorante más elevada, ya que tienen una limitada capacidad de fijar sustancias colorantes durante la maceración.
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FERMOL Rouge
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