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enologia / biotecnología / levaduras / vinos blancos / fermol pmd 53

FERMOL® PMD 53

Levadura para vinos blancos varietales y aromáticos

 
FERMOLPMD 53
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Los vinos elaborados con Fermol PMD 53 presentan un perfil aromático equilibrado, debido a un elevado metabolismo de los acetatos, entre ellos el acetato de isoamilo, conjuntamente a la formación de los ésteres de los ácidos grasos de cadena larga (caprilato y decanoato de etilo) en proporciones para resaltar las notas afrutadas de la variedad de origen.
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FERMOLPMD 53
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Levadura seca activa (LSA).

Confección

Paquete de 500 g netos en caja de 5 kg. Paquete de 500 g netos en caja de 10 kg.

Documentación

Ficha técnica download
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FOLLETO DE LEVADURAS download
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