Etiqueta del cargador de formularios
AEB ENOLOGIA CERVEZA FOOD CIDER AEB NEXT AEB ACADEMY eSHOP
search ES es
Acerca de Grupo Info & Contactos Sostenibilidad
AEB Academy Quienes somos Nuestra visión Nuestra historia Nuestro business I&d Calidad
Nuestras marcas AEB FILTRATION AEB Engineering
Contáctenos Legal Privacy e cookies policy News Trabaja con nosotros Community Condiciones de venta
El proceso de vinificación sostenible Nuevas tendencias y soluciones para la enología del futuro Biotecnologías sostenibles para una vinificación específica
Biotecnología Desinfección y limpieza Instalaciones y equipos Filtración BIO/NOP
Novedades 2025 Allergen free Afinado Bacterias Bioreguladores y nutrientes Coadyuvantes antibrett Coadyuvantes para termovinificaciones Clarificantes Coadyuvantes antibotrytis Derivados de madera Enzimas Estabilizantes Flotacion Levaduras Línea BIO Línea chitosan Taninos Tratamientos especificos
Aplicaciones especiales Desinfectantes Detergentes Detergentes acidos Detergentes alcalinos Detergentes alcalinos clorados Detergentes enzimáticos Espumadetergentes Lubricantes Otros detergentes Tratamiento agua Ultrafiltracion-filtración tangencial
Análisis genética Dosificación del producto Embotellado Estabilizacion Flotación Gestión de la fermentación Indicadores y cuentalitros Infusión Lavado Lubricación Maceración Manipulación de líquidos Medidores Microoxigenación Nebulizadores Rehidratación Tratamiento de aguas residuales Tratamiento de aguas
Coadyuvantes de filtración Elementos filtrantes Filtración en profundidad Housing Instrumentos de análisis Protección de las membranas
Biotecnología Desinfección y limpieza Instalaciones y equipos Filtración
Antiespuma Bioreguladores y nutrientes Clarificantes Enzimas Estabilizantes Levaduras
Aplicaciones especiales Desinfectantes Detergentes acidos Detergentes alcalinos Detergentes enzimáticos Detergentes alcalinos clorados Espumadetergentes Higienizantes Lubricantes Otros detergentes Tratamiento agua Ultrafiltracion-filtracion tangencial
Dosificación de producto Infusión Lavado Lubricación Manipulación de líquidos Nebulizador Rehidratación Tratamiento de aguas residuales Tratamiento de aguas
Coadyuvantes de filtración Elementos filtrantes Filtración de profundidad
Biotecnología Desinfección y limpieza Instalaciones y equipos Filtración
Activadores biologicos Antiespuma food-grade Aplicaciones especiales Clarificante estabilizantes para aceites vegetales Clarificantes Enzimas Estabilizantes Reguladores & nutricion
Alternativas a las cuaternarios Aplicaciones especiales Desinfectantes Detergentes Detergentes acidos Detergentes alcalinos Detergentes alcalinos clorados Detergentes enzimáticos Espumadetergentes Lubricantes Linea Vikan Listeria y biofilm Otros detergentes Procedimientos de lavado cip monofásico aeb Tratamiento agua Ultrafiltracion-filtracion tangencial
Dosificación de productos Lubricación Lavado Manipulación de líquidos Medidores Nebulizador Tratamiento de aguas residuales Tratamiento de aguas
Coadyuvantes de filtración Elementos filtrantes Filtración de profundidad
HARD SELTZER VINO DEALCOLIZADO SIDRA
Goma arábiga Levadura
Estabilizadores Goma arábiga
Enzimas Goma arábiga Levaduras Tratamientos específicos
El proceso de vinificación sostenible Nuevas tendencias y soluciones para la enología del futuro Biotecnologías sostenibles para una vinificación específica
search
ES es
Select your country
ar Argentina au Australia br Brazil cl Chile zh China en Europe fr France de Germany hu Hungary it Italy pt Portugal za South Africa es Spain uk United Kingdom us USA Other countries Other countries
Ir atrás
enologia / biotecnología / línea chitosan / chitocel

CHITOCEL

Coadyuvante absorbente a base de quitosano

CHITOCEL
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Chitocel es un producto a base de quitosano, polisacárido natural de origen fúngico (Aspergillus niger) que permite reducir y en algunos casos eliminar la carga microbiana indeseable en el vino; activo contra bacterias acéticas, lácticas, levaduras en general y Brettanomyces.
El quitosano actúa degradando la pared celular de las levaduras y cualquier bacteria presente en el medio, causando su muerte. Por lo tanto, desempeña un papel importante en la prevención y el tratamiento de la contaminación causada por bacterias lácticas, facilitando el trabajo en la bodega; tiene una acción inhibidora contra las bacterias acéticas, ayudando a obtener vinos con bajos niveles de acidez volátil. Los vinos obtenidos después de la adición de Chitocel son, por lo tanto, limpios en nariz y libres de desviaciones olfativas de origen bacteriano.

Solicitar información
CHITOCEL
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Quitosano derivado de Aspergillus niger, paredes celulares de levaduras.

Confección

Paquetes de 1kg neto.

Documentación

Ficha técnica download
Ficha de seguridad download
Declaración de conformidad download
FOLLETO GAMA QUITOSANO download
product
CHITOCEL
¿Quiere estar informado de todas las novedades, acciones y eventos de Grupo? Suscribirse a nuestro newsletter!
Suscríbase al boletín
Suscribirse a nuestro newsletter
AEB ENOLOGÍA CERVEZA FOOD
Av. Can Campanyà, 13
Pol. Ind. Comte de Sert.
08755 – Castellbisbal
Barcelona (Spain)
Direcciones y mapa
Tel: +34 93 772 02 51
aebiberica@aebiberica.es
ES es
Privacy - Legal - Condiciones de Venta

© 2025 AEB Group spa