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etapas del proceso / fermentación / levaduras / levaduras de alta fermentación / fermoale ay4

FERMOALE AY4

LSA para la producción de cervezas Ale estilo americano o inglés

   
FERMOALE AY4
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Levadura de origen americano muy versátil para la elaboración de cervezas Ale de estilo americano e inglés (ej. APA, IPA, Imperial / Double IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, etc.). Tiene una excelente capacidad atenuante, una alta velocidad de fermentación y una floculación media. FERMOALE AY4 Desarrolla un perfil aromático neutro y limpio con niveles de diacetilo muy bajos.

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composición

Levadura (Saccharomyces cerevisiae).

Confección

Paquetes por 500grs netos en cajas por 10Kg.

Documentación

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