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etapas del proceso / filtración

Filtración

La filtración de cerveza se puede realizar de diferentes formas: desde el aluvionado hasta la filtración con cartucho. El único objetivo es la eliminación de las partículas sólidas en suspensión, incluidas las levaduras, las proteínas insolubles y los polifenoles, garantizando así una cerveza perfectamente transparente.

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Filtración

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