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FERMOL^® Perle

生产起泡基酒及使用查玛法和香槟法生产起泡酒的专用酵母

The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.

Fermol Perle是AEB与意大利摩德纳•雷焦•艾米利亚大学合作，通过对应激环境进行适应进化专项研究而筛选出的酵母菌株，对弱有机酸以及与二氧化碳积累类似的作用有抗性，是能够抵抗和应对高压釜中发酵或瓶中发酵应激环境的优质酵母。

Fermol Perle发酵可产生优雅的花香、淡淡的甜蜜果香，和小糕点的诱人香气。

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composition

酿酒酵母。含脱水山梨醇单硬脂酸酯（E491）。

500 g /包，每箱500 g *20包。

10 kg /盒。

product

FERMOL Perle

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