Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Hungary
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
GALLOVIN
Tanino gálico de alto poder reactivo
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Gallovin es un tanino extraído de la agalla de Robinia pseudoacacia (conocida también como Caesalpina
Spinosa) que no cede al vino ningún tipo de sensacion amarga. El tanino gàlico tiene una alta reactividad
frente a las proteínas, reduce la actividad de la Iacasa y de la tirosinasa frente a los antocianos y los
polifenoles, preservando el mosto de la accion conjunta de estos enzimas con el oxígeno.
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Documentación
product
GALLOVIN
¿Quiere estar informado de todas las novedades, acciones y eventos de Grupo? Suscribirse a nuestro newsletter!
