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E-FLOT

Sistema dinámico de clarificación de los mostos

La gama de equipos de flotación E-Flot, diseñada por AEB ENGINEERING, permite optimizar la clarificación de mostos. Con la ayuda del E-Flot, el enólogo podrá realizar clarificaciones más rápidas, reduciendo el gasto energético en la bodega gracias a un uso limitado de los sistemas de refrigeración.

TECNOLOGÍAS AVANZADAS PARA LA AUTOMATIZACIÓN EN BODEGA

AEB ENGINEERING es la división especializada en la fabricación de sistemas y equipos que, gracias al know-how adquirido y a la producción 100% interna e in situ, garantiza la máxima calidad y fiabilidad de las tecnologías AEB. La singularidad de AEB ENGINEERING viene dada por el apoyo constante de nuestros técnicos, tanto durante la fase de instalación como de post-venta. Para un servicio inigualable, flexible y personalizado basado en las necesidades del cliente.

VENTAJAS

  • Reducción de tiempos de clarificación
  • Ahorro energético en frigorías utilizadas para enfriar los mostos
  • Uso limitado de gas
  • Uso adecuado de coadyuvantes.
  • Reducción sensible de lías.
  • Gran versatilidad

GAMA

La gama consta de varios modelos:

 

  • MODELO
     
     

    E-FLOT 5

    E-FLOT 10

    E-FLOT 25

    E-FLOT 50

    E-FLOT 80

    E-FLOT CNT

    E-FLOT 130

     

    CAUDAL (hL/hora)
     

    50 hL/h

    120 hL/h

    250 hL/h

    500 hL/h

    800 hL/h

    150-300 hL/h

    1000-1300* hL/h

     

    CAUDAL CON DOSIFICACIÓN DE GAS POST-BOMBA (hL/h)

    70 hL/h

    150 hL/h

    320 hL/h

    700 hL/h

    1000 hL/h

      -  

    1200-1500* hL/h

     

    DIMENSIONES (cm)
     

    60X45X80

    60X45X80

    80X65X130

    120X80X180

    120X100X180

    120X110X180

    130X210X220

     

    PESO (Kg)
     

    50

    110

    130

    220

    350

    350

    500

*Proporcionar el tamaño de los tubos.
Para obtener información detallada sobre cada modelo, consulte la ficha técnica correspondiente.

GAMA

La gama consta de varios modelos:

 

  • MODELO

    E-FLOT 5

    E-FLOT 10

    E-FLOT 25

    E-FLOT 50*

    E-FLOT 80*

    E-FLOT 50 CNT

    E-FLOT 130

     

     
    CAUDAL hL/hora

    50 hL/h

    120 hL/h

    250 hL/h

    500 hL/h

    800 hL/h

    150-300 hL/h

    1000-1300* hL/h

*Proporcionar el tamaño de los tubos.
Para obtener información detallada sobre cada modelo, consulte la ficha técnica correspondiente.

E-FLOT CNT: EL SISTEMA PARA ADAPTAR LA NUEVA TECNOLOGÍA DE FLOTACIÓN A LAS INSTALACIONES DE FUNCIONAMIENTO EN CONTINUO

Este equipo especial es ideal para ser integrado en los sistemas estándares de flotación continua tipo piscina y reemplaza completamente el grupo de saturación.

FUNCIONAMIENTO

La clarificación de mostos mediante el sistema E-Flot aprovecha el principio de incorporar de un gas a los sólidos que componen la turbidez del líquido. El gas se une a las partículas en suspensión que flotan hacia la superficie del depósito dejando límpida la parte inferior. Para que este proceso se lleve a cabo, el mosto debe estar perfectamente despectinizado.

Para ello se aconseja utilizar una enzima específica como Endozym E-Flot, que combina la rapidez de acción con una degradación completa de todos los componentes coloidales. Para obtener una flotación óptima, por lo tanto, una mayor limpidez del mosto y una separación más neta de los turbios, recomendamos utilizar E-Gel que permite la formación de flóculos de buena consistencia capaces de incorporar todas las partes a eliminar. Además, si se desea obtener una desproteinización del mosto, se puede utilizar un clarificante como bentonita o sol de sílice.

La gran versatilidad de E-Flot viene dada por sus opciones de empleo patentadas que permiten tanto introducir el gas que entra en la bomba para obtener mostos excepcionalmente límpidos, como dosificar el gas a la salida aumentando considerablemente el caudal horario.

"Bomba centrífuga del flotador E-Flot"

Bomba centrífuga específica para flotación

"Detalle del saturador del E-Flot"

Saturador

"Detalle del PLC  pantalla táctil de la máquina E-Flot"

PLC pantalla táctil

"Detalle de bomba dosificadora para flotación con E-Flot"

Bomba de dosificación de coadyuvante de flotación

"Válvula micrométrica del equipo E-Flot"

Válvula micrométrica

"Grupo de gestión de nitrógeno E-Flot"

Grupo de gestión del nitrógeno

Válvula de seguridad con manómetro y saca muestras E-Flot

Válvula de seguridad con manómetro y saca muestras

DOCUMENTACIÓN

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