Œnologie

Leader dans le secteur de l’œnologie et des biotechnologies, AEB propose une gamme de produits qui permet à chaque utilisateur de bénéficier de techniques d’élaboration et de traitements des vins des plus innovants.
Fruit d’une recherche technico-scientifique avancée, l’offre d’AEB se nourrit de formulations exclusives qui répondent de façon ciblée à toutes les problématiques et exigences en ce qui concerne les process de vinification.
Son offre se distingue également par une vaste gamme de levures et de nutriments qui comprend notamment des produits azotés et des dérivés de levures avec la gamme la plus complète du marché.
A cela s’ajoute un large choix d’enzymes, qui aide les opérateurs dans toutes les étapes techniques, ainsi qu’une sélection pointue de dérivés de bois, allant des chips jusqu’aux tanins, qui permet d’élaborer des vins plus structurés.
D’autres produits complètent l’offre d’AEB tels que: les équipements, les adjuvants de filtration et les détergents afin de travailler dans les meilleures conditions hygièniques.

Certificat d'excellence

 

AEB a obtenu le certificat d’excellence concernant ses systèmes de gestion conformes aux normes:

ISO 9001:2008 pour le Système de Gestion de la Qualité,

UNI EN ISO 14001:2015 pour le Système de Gestion Environnemental,

OHSAS 18001:2007 pour le Système de Gestion de la Santé et de la Sécurité au Travail.

Publication

Vin, corps et esprit

Ramón Viader Guixá
Réflexion critique sur l'utilisation
de nos sens dans la connaissance du vin

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Du vin

Donato Lanati
avec la collaboration de
Dora Marchi, leçons oeno-technologiques

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