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AEB (SHANGHAI) TRADING CO.,LTD
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FERMOALE NEW-E:开启浑浊IPA的酿造之旅

释放啤酒的所有香气

FERMOALE New-E 是一种新型活性干酵母菌株,非常适合生产果汁感或朦胧风格的啤酒, 例如新英格兰 IPA (NEIPA)、浑浊 IPA、果汁 IPA、双倍浑浊 IPA 和 淡色浑浊啤酒。 

 

浓郁的果香香气可以增强这类啤酒的典型精致酒花味,这种酒花味源自在煮沸结束和干酒花时添加的啤酒花。

了解FERMOALE NEW-E

如何酿造一款完美的浑浊啤酒

由于 FERMOALE New-E 的发酵特性,它很容易生产出浑浊或富有果汁感发乳白色的啤酒,其特点是残糖含量较高,给人一种圆润饱满的感觉。 此外,FERMOALE New-E 增强酒花果香的能力,并与干投的酒花香气相得益彰,对啤酒品质提升有重要作业。

 

FERMOALE New-E 是一种出色的酵母,可以轻松发酵产生 ABV(酒精含量)高达 11% 的啤酒。 此外,它的多功能性允许调节发酵温度来改变芳香特征的表达。

FERMOALE NEW-E:表达丰富的

  • • 柑橘

  • • 成熟的芒果

  • • 百香果

  • • 熟桃

FERMOALE New-E 的研发为了满足啤酒厂生产具有乳白色外观和奶油啤酒的可能性,配合令人愉悦的热带水果香气和收尾的柔和甜味

FERMOALE New-E 是酿造现代风格朦胧啤酒或果汁感啤酒的理想选择!

 

 

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