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AEB (SHANGHAI) TRADING CO.,LTD
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ENDOZYM® Pectofruit

果啤或果汁脱胶酶制剂

Endozym Pectofruit产品可直接用于果啤,果汁或预浓缩果汁(糖度12-16°),能够促进果胶降解,从而通过粘度的 快速降低,提高果汁澄清效果。 优点: 果胶的快速降解:降解时间为1-2小时,取决于用量。 果胶的完全降解,可使以下生产步骤得到优化: a. 使用膨润土、明胶、硅溶胶进行的传统澄清 b. 超滤 c. 浓度控制:避免可能产生的混浊;产品标准化。

composition

酶制剂。 从天然黑曲霉菌中提取的微生物。

packages

25千克/桶。 10千克/桶

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