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FERMOPLUS® Energy Glu HI-T°

Nutriente per la reidratazione del lievito con oligoelementi altamente assimilabili e glutatione, per le fermentazioni ad alta temperatura

 

FERMOPLUS Energy Glu HI-T° è la nuova frontiera per la nutrizione mirata dei lieviti nella fase di reidratazione. FERMOPLUS Energy Glu HI-T°, grazie alla elevata disponibilità di amminoacidi specifici e vitamine naturali, permette di ottenere un lievito che sin dalla riattivazione ha una vitalità superiore alla norma, in grado di adattarsi più velocemente alle alte temperature di fermentazione, influenzando al contempo positivamente sia la sua velocità di moltiplicazione sia la sua performance fermentativa. FERMOPLUS Energy Glu HI-T°, grazie ad una speciale lisi enzimatica delle cellule di lievito, riesce ad aumentare il tenore di glutatione, che agendo come antiossidante, assicura le condizioni migliori per ottenere il massimo dalla fermentazione e ridurre l’invecchiamento della cellula.

Fermoplus Energy Glu HI-T°

composizione

Scorze di leviti, autolisati di lieviti, lieviti inattivati, tiamina cloroidrato (vitamina B1).

Confezioni

Pacchetti da kg 0,5 netti in scatole da kg 4.
Sacchi da kg 5 netti.

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