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Indicazioni e mappa

FERMOPLUS® CH Fruit

Nutriente per lieviti ad alto contenuto di aminoacidi naturali, ideale per ottenere vini con elevata espressione aromatica

 
Fermoplus CH Fruit è indicato per uve a bacca bianca nelle quali si vuole accentuare il patrimonio aromatico. L’uso di questo nutriente in mosto da uve chardonnay permette di percepire molto più nettamente i profumi tipici di questa varietà, mentre la sua aggiunta in varietà diverse facilita la produzione di sentori riconducibili alle note di questo vitigno. Questo conferma come attraverso il meccanismo di Ehrlich alcune note aromatiche sono espressione del patrimonio aminoacidico.
FERMOPLUS CH Fruit

composizione

Scorze di lieviti, autolisati di lieviti, Acido L-ascorbico.

Confezioni

Pacchetti da kg 0,500 netti in scatole da kg 10. Sacchi da kg 5 netti.
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