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ENDOZYM® Pectofruit BR

Preparato enzimatico per la depectinizzazione dei succhi

La gamma Endozym Pectofruit viene utilizzata su succhi di frutta diretti o pre-concentrati (12-16°Brix) per consentire la degradazione delle pectine e quindi per favorire la chiarificazione attraverso una rapida diminuzione della viscosità.

composizione

Preparato enzimatico. Microorganismo selezionato da Aspergillus Niger di origine naturale.

Confezioni

Canestri in plastica da kg 10 netti.

Documentazione

Scheda tecnica
Scheda di sicurezza
Dichiarazione di conformità
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