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ENDOZYM® Pectofruit USP

Preparato enzimatico per il trattamento di succhi di mela difficili da depectinizzare

Endozym Pectofruit USP viene utilizzato su succhi di frutta diretti o pre-concentrati (12-16°Brix) per consentire la degradazione delle pectine e quindi per favorire la chiarificazione attraverso una rapida diminuzione della viscosità.

composizione

Preparato enzimatico. Microorganismo selezionato da Aspergillus Niger di origine naturale.

Confezioni

Canestro in plastica da kg 10 netti. Canestro in plastica da kg 25 netti.

Documentazione

Scheda tecnica
Scheda di sicurezza
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