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enologia / biotecnologie / affinamento / derivati di lievito / elevage glu

ELEVAGE Glu

Coadiuvante di affinamento dei vini

   
ELEVAGE Glu
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Elevage Glu è un coadiuvante d’affinamento che ha la proprietà di regolare lo stato ossidoriduttivo dei vini. Il suo impiego consente di preservare gli aromi varietali originari delle uve e di evitare l’insorgenza delle riduzioni post-fermentative. Le caratteristiche di Elevage Glu sono dovute alla sua capacità di intervenire all’origine dei processi ossidoriduttivi del vino, bloccando e inattivando le prime molecole ossidate.
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ELEVAGE Glu
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Composizione

Scorze di lieviti, autolisati di lieviti.

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10. Sacchi da kg 5 netti.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
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ELEVAGE Glu
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