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AEB SPA
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DOSAGGIO PRODOTTI

Il nostro gruppo può contare su l’ampia gamma di impianti e attrezzature realizzate da AEB ENGINEERING, divisione specializzata nella progettazione e nella produzione di tecnologie per i trattamenti e l’igiene nella filiera della birra. Nella linea offriamo impianti, attrezzature e soluzioni all’avanguardia pensati per ottimizzare il dosaggio di additivi, coadiuvanti e di gas, garantendo un’elevata precisione d’uso e il massimo della sicurezza.

SISTEMI DI DOSAGGIO PER L’AGGIUNTA DI ADDITIVI E COADIUNVANTI NELLA BIRRA

 

Durante le attività svolte nel birrificio, una delle pratiche più delicate è l’aggiunta di prodotti nella birra. Questo perché nel dosare questi prodotti, a seconda della loro natura, è fondamentare impiegare le giuste quantità nel rispetto dalla normativa che regola queste sostanze. Per semplificare queste operazioni, la divisione AEB ENGINEERING insieme a INNOTEC, leader nella realizzazione di impianti automatizzati e attrezzature, ha ideato dei sistemi di dosaggio per permette di dosare additivi e coadiuvanti, garantendo un’elevata precisione e il massimo della sicurezza.

 

Disponibile nella gamma abbiamo Dosaprop, dosatore che garantisce aggiunte di coadiuvanti liquidi in linea in modo proporzionale al flusso e ne assicura una perfetta omogeneizzazione. Inoltre, lo strumento è dotato di un comodo touch screen che ne facilita l’utilizzo.

 

Il nostro partner INNOTEC ha sviluppato Carbox, sistema automatico per l’aggiunta di CO2 in modo proporzionale al flusso, consentendo di apportare alla birra un’effervescenza fine e persistente, ottenuta grazie ad una tecnologia che evita la formazione dei flussi turbolenti. Il dosaggio avviene prima dell’imbottigliamento attraverso una membrana microporosa.