Űrlap-betöltő címke

KOMPAKTSÁG ÉS FENNTARTHATÓSÁG: KURTATSCH KELLEREI AUTOMATA MIKROSZŰRŐ BERENDEZÉSE

Kurtatsch Kellerei, más néven Cantina Cortaccia, Alto Adige egyik legrégebbi borszövetkezete. Szőlőültetvényei 220-900 méteres tengerszint feletti magasságban terülnek el, ami ritka Európában.

Cortaccia mindig is elkötelezett volt a borok fenntartható módon történő előállítása mellett, amelyek hűen tükrözik származásukat. A terroir tisztelete a pince funkcionális és kezelési szempontjaira való odafigyeléssel párosul a teljes körű fenntarthatóság érdekében.

 

Az INNOTEC jól tudta értelmezni az ügyfél igényeit a C.I.P. (helyben történő tisztítás) rendszerrel kiegészített automatikus mikroszűrő rendszer telepítésével az új palackozó sorral kombinálva.

A fenntarthatóság koncepciója benne van az INNOTEC által javasolt megoldásban, egy kompakt megoldásban, amely tökéletesen illeszkedik a pince korlátozott termelőtereibe, és teljes mértékben ellátja annak minden funkcióját. A terek és az elrendezés előzetes értékelése 3D szimulációs módszerrel történt.

 

Ez a rendszer teljes mértékben demonstrálja a testre szabott filozófiát, amely mindig is az INNOTEC alapelve volt.

 

CORTACCIA AUTOMATA MIKROSZŰRŐ BERENDEZÉSE

1

1

1