FERMOPLUS^® Dap Free

Fermoplus Dap Free egy 100%-ban természetes tápanyag, a Saccharomyces cerevisiae elsődleges erjesztése során kinyert; élesztő sejtfal készítmények kiegyensúlyozott keveréke, amely magas biológiai hozzáférhetőséget biztosít mind a nitrogén, mind a lipid vegyületek számára. Az erjedés során az élesztőnek könnyen asszimilálható nitrogéntartalmú anyagokra, lipidfaktorokra, amelyek garantálják a magas alkoholszinttel szembeni ellenállást, vitaminokra és nyomelemekre van szüksége, amelyek megkönnyítik az anyagcserét. Fermoplus Dap Free a fermentáció korai szakaszától kezdve nagy hatékonysággal használható, feltéve, hogy az őshonos mikrobiális tartalom korlátozva van és a Saccharomyces cerevisiae oltás képes korlátozni a lappangási időt és megakadályozza, hogy a vitaminok a nem kívánt mikroflóra rendelkezésére álljanak.