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CLAROUGE

Clarifiant complexe à base d’albumine d’oeuf, idéal pour la clarification des vins rouges.

Clarouge est un clarifiant complexe principalement composé d’albumine d’oeuf. Il a été spécialement formulé pour la clarification des vins rouges et pour obtenir simultanément une meilleure révélation de leurs caractères organoleptiques en accentuant la souplesse des vins. Le traitement avec Clarouge permet la commercialisation rapide de vins nouveaux ou jeunes, il améliore les vins dont la macération a été trop poussée et ceux qui sont naturellement très riches en polyphénols astringents.

CLAROUGE

composition

Albumina d’oeuf, bentonite activée, gel di silice, gélatine alimentaire (porcine)

conditionnements

Paquet de 1 kg en carton de 15 kg

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