ADJUVANT CRISTAL 2S

L’ADJUVANT CRISTAL 2S est un adjuvant de remuage élaboré à partir de bentonites pures et respectueuses des qualités aromatiques et gustatives du vin. Il est facile d’utilisation et permet une sédimentation rapide et optimale du dépôt, après prise de mousse, en 7 à 10 jours pour vins poignettés sur système automatique ou 2 à 3 semaines sur pupitre manuel. L’ADJUVANT CRISTAL 2S est utilisable uniquement pour le levain traditionnel avec LEVULIA CRISTAL, LEVULIA PROBIOS ou tout autre type de levures libres pour prise de mousse. Il est adapté au remuage traditionnel et aux vins destinés à être poignettés et convient également aux remuages par système de gyropalette. L’ADJUVANT CRISTAL 2S a été spécialement formulé pour une vinification sans sulfite. Exempt de SO₂. L’ADJUVANT CRISTAL 2S est uniquement fabriqué sur demande.