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enologia / biotecnología / clarificantes / inorgánicos / enosol

ENOSOL

Clarificante líquido a base de sol de sílice

 
ENOSOL
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Enosol es un un sol de sílice especial (Kieselsol) en suspensión coloidal de elevadísima área superficial, que permite resolver con extrema rapidez y eficacia las clarificaciones de los vinos. Este preparado es
para usar en asociación con Gelsol o Ittiosol, de una excelente limpidez inclusive a mostos y vinos ricos en coloides mucilaginosos difíciles de clarificar, como en el caso de los vinos moscatel y licorosos.
Enosol elimina totalmente el problema de sobre-encolado porque arrastra completamente la gelatina empleada. Junto al medio a tratar, origina una dispersión coloidal diluida que interacciona con las sustancias proteicas presentes, sin coagular.

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ENOSOL
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Suspensión de sol de sílice en forma coloidal.

Confección

Bombonas de 25 kg netos.
Bombonas de 125 kg netos.
Contenedor de 1100 kg netos.

Documentación

Ficha técnica download
Declaración de conformidad download
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