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BOISÉLEVAGE F2F/V

Nuevo oak alternativo para conferir importantes notas boisée

El uso de la madera en la producción de vinos tiene una larga tradición: se ha pasado de una simple función como envase autilixar a la de un instrumento para afinar y caracterizar al vino.
F2F/V

composición

Procedencia: Francés
Dimensiones: 2 mm
Tostado: Fuerte
Características Madera Francesa: Quercus petraea
Maduración: al aire libre mínimo 8 meses por cm de espesor de la duela hasta un máximo de 24 meses en regiones con un grado de humedad adecuado
Origien: roble francés del centro y del este de Francia
Color: de marrón claro a marrón oscuro
Humedad: inferior al 3-4% en los menos tostados y 2-3% en los más tostados.

confección

Sacos de 10 kg netos.
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