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enologia / biotecnología / estabilizantes / goma arábiga / arabinol vegan

ARABINOL Vegan

Estabilizante a base de goma arábiga purificada

 
ARABINOL VEGAN
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Arabinol Vegan es una solución de goma arábiga en concentración superior al 20%, extraída de Acacia seyal, límpida y de adición inmediata al vino terminado.
Permite obtener todos los benefi cios de una goma arábiga de elevada pureza: mejora la suavidad y la redondez de los vinos blancos, estabiliza la materia colorante de los vinos tintos, de los destilados dulces, de los vinos licorosos y de postre.

Coadyuva la acción del ácido metatártico mejorando y prolongando la eficacia anti precipitaciones tartáricas. Inhibe la quiebra cúprica, férrica y proteica.

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ARABINOL VEGAN
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Solución acuosa de goma arábiga (goma de acacia) estabilizada con bisulfi to de potasio (10 g/hL aportan 0,35 mg/L de SO2)

Confección

Bombona de 20 kg netos.

Documentación

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FOLLETO GAMA GOMA ARÁBIGA download
product
ARABINOL Vegan
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