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ELEVAGE Glu
Veredelungsmittel für Weine
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
Elevage Glu ist ein Veredelungsmittel, das den Redoxzustand von Weinen regulieren kann. Seine Verwendung ermöglicht es, die ursprünglichen sortenspezifi schen Aromen der Trauben zu bewahren und das Auftreten von Nachgärungsverlusten zu vermeiden. Die Eigenschaften von Elevage Glu beruhen auf seiner Fähigkeit, am Ursprung der Redoxprozesse der Weine einzugreifen, indem es die ersten oxidierten Moleküle, d.h. die Chinonformen der Zimtsäuren und Catechine, blockiert und inaktiviert.
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
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product
ELEVAGE Glu
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