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CL cl

FERMOL® Davis 522

Levadura polivalente adecuada para vinos blancos, rosados y refermentaciones

 
Es una cepa extremadamente versátil adaptada a la producción tanto de vinos blancos como de vinos tintos. Seleccionada por su elevada velocidad de multiplicación, que permite obtener de forma rápida su predominio sobre la microflora indígena y completar la fermentación en poco tiempo. Es resistente a elevados valores de sulfuroso y con igualdad de azúcares tiene un rendimiento en alcohol más elevado que otras cepas seleccionadas. No interfiere en las características aromáticas de la variedad.
FERMOL Davis 522

composición

Levadura Saccharomyces cerevisiae. Contiene monoestearato de sorbitano (E491).

confección

Paquete de 500 g en cajas de 10 kg.
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